Witlof is een zeer gezonde groente, waarvan de duurzame teelt ONZE VOLLEDIGE zorg én aandacht verdient. Voordat een witlofzaadje is uitgegroeid tot een volwaardige witlofkrop, MOET ER HEEL WAT GEBEUREN:
1. Het zaaien van de witlofzaadjes op het land bij een akkerbouwer;
2. Het rooien van de witlofpennen;
3. De witlofwortels worden gesorteerd bij ons op de kwekerij en gaan vervolgens naar een donkere koelcel, waar ze worden ingevroren bij -1 graden CELCIUS;
4. De wortels worden opgezet in bakken, waar water doorheen stroomt. na 3 weken in een donkere groeicel zijn de witlofkropjes klaar voor de oogst;
5. Het verpakken van de witlofKROPJES, zodat deze langer vers blijVEN:
